Questo ortaggio è ricco di glucosinolati, ne contiene quattro volte di più rispetto al più noto cavolfiore. È ricco di vitamina C (ecco perchè si suggerisce di consumarlo crudo, per non danneggiare il nutriente con il calore della cottura); favorisce la digestione, grazie al contenuto di fibra ed ha il pregio di avere un forte potere saziante e un bassissimo contenuto calorico.
Calibro: 80-100 cal
Categoria: I
Origine: ITALIA
€0,50
Non disponibile fino al 09/2022
