Per l’uva è tutta una questione di succo, dolce e profumato ma ricchissimo di sostanze antiossidanti! Il succo d’uva è un potente scudo contro l’ossidazione cellulare anche se la sostanza che distingue il frutto si trova sulla buccia e si chiama resveratrolo, un fenolo che agisce sulla pianta con un ruolo di battericida e fungicida, nell’uomo questa sostanza sembra abbia un potere protettivo sul cuore e sull’apparato circolatorio.

Sapevi che l’uva rossa contiene quercetina, una sostanza importantissima per ridare la carica dopo un forte sforzo fisico o spossatezza estiva?

Categoria: I

Origine: ITALIA